レストランデイ

食を通して、地域コミュニティを活性化する取り組み「レストランデイ」とは?

「ご近所未来ラボ」では、これからの地域の課題解決を考える上で参考になりそうなコミュニティデザインの事例を、リサーチ&発信していきます。 今回は、いま世界的な広がりを見せている食のムーブメント「レストランデイ」についてご紹介します。 地域コミ…